Миндальное молоко полезно для людей, соблюдающих диету, практикующих правильное питание. Содержит клетчатку, отсутствует лактоза. Отсутствие холестерина придаёт эластичность сосудам. Витамин В5 и антиоксиданты способствует укреплению иммунной системы и предотвращает развитие различных заболеваний. Почти не содержит углеводов поэтому не влияет на повышение уровня сахара в крови и снижает риск развития диабета. Содержит кальций и витамин Д, что положительно влияет на костную систему. Также содержит фолиевую кислоту — витамин В9, витамины Е, С, в небольшом количестве витамин А. Миндальное молоко можно добавлять в кофе и чай по вкусу.
Для приготовления нам понадобятся:
- 60 г. миндаля
- Фильтрованная вода
- Соль или подсластитель по вкусу, можно использовать мёд