Вкусный, полезный и натуральный шоколад. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Какао-масло — 50 гр.
- Тертое какао — 100 гр.
- Молоко/йогурт/сгущенка — 3-4 ст. л.
- Орехи/сухофрукты
- Подсластитель (у меня фитпарад ~ 5 гр.)
РЕЦЕПТ:
- На водяной бане растапливаем какао-масло, добавляем кусочки тертого какао. Мешаем до полного растворения.
- Тоненькой струйкой вливаем молоко, перемешиваем, добавляем подсластитель.
- Выливаем в формочку, по желанию украшаем орехами, сухофруктами.
- В морозилку. Застывает меньше, чем за час.
При комнатной температуре не тает, как обычный шоколад.