Хотя и написано много, готовится элементарно и быстро.
ПП торт в микре!
КБЖУ на 100 гр 119,4/8,4/5/10,7
- Молоко 1.5% – 150 мл
- Овсяные отруби – 7 ст. л.
- Кэроб – 15 гр
- Яйцо – 3 шт
- Разрыхлитель – 1 пакетик
- Сахзам (фитпарад) – по вкусу
Крем
- Мягкий творог – 400 гр
- Какао – по вкусу
- Подсластитель
Глазурь
- Шоколад горький – 50 гр
- Молоко 1.5% — немного для консистенции более жидкой(30-40 мл примерно)
- Масло сливочное – 5 гр
Рецепт
1. Белки отдельно взбиваем до белой пышной пены, смешиваем все ингредиенты, кроме кэроба(какао). Разделяем тесто на две части(в одну добавляем кэроб, в другую нет).
2. Выливаем в форму ( у меня пластиковая диаметром ~15-18 см) и в микру на 4-6 мин. Выпекаем таких 2 коржа, разрезаем их на 2 части каждый.
3. Пропитываем коржи густым заваренным какао с сахзамом и молоком.
4. Промазываем коржи кремом(причем можно также сделать темный и светлый крем(без какао). Чередуем коржи(светлый, темный)
5. Убираем пропитываться в холодильник на 4 часа. В это время можно будет полить глазурью (на водяной бане топим шоколад, масло, молоко, сахзам по вкусу) и украсить.
Приятного аппетита!