Булочки:
Творог 5% — 180 гр
Яйцо — 1 шт
Мука(рисовая+овсяная+кукурузная/любая) — 120 гр
Подсластитель (1гр фитпарада)/сахар
Начинка:
Творог 5% — 90 — 120 гр
Кефир/йогурт/творог мягкий ~ 5 ст. л.
Подсластитель(2гр фитпарада)/сахар
Рецепт:
- Замесить тесто, к рукам липнуть не должно.
- Делим тесто на 5-7 частей (зависит от размера ватрушки), выкладываем на пергамент, формируем корзиночку.
- Выкладываем начинку, выпекаем при 200′ 30-35 минут.
- Приятного аппетита!
- S. С овсяной мукой осторожнее, она может давать горечь, можно овсянку перемолоть или использовать гр. 20 овсяной муки. Также можно использовать ржаную, кукурузную, рисовую муку.